Espaguete Primavera

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Espaguete Primavera

Dificuldade: Fácil Tempo de preparação 10 min Tempo de cozimento 9 min Tempo total 19 minutos Porções: 3

Descrição

Muitas vezes a simplicidade produz os melhores resultados, este é o caso desta receita de Espaguete de Primavera. Apetitosíssima!


Espaguete da Primavera com tomate cereja suculento, lula pequena saborosa, e a fragrância de manjericão fresco, um prato saudável e leve que trará à sua mesa a vibe de suas origens: o mar Mediterrâneo. Feche os olhos e comece a sonhar com sua próxima viagem à Itália!

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Coloque 1 galão de água para ferver.

  2. Limpe a lula removendo o interior. ‎

  3. ‎Aqueça uma panela com o azeite extra virgem e refogue o alho e o pimentão. Adicione os tomates cereja e 1/2 colher de chá de sal.‎

  4. Depois de 3 minutos adicione a lula e desglaze com o vinho branco (eu também gosto de conhaque em vez de vinho porque é mais perfumado). ‎

  5. ‎Depois de mais 3 minutos adicione o manjericão e desligue o fogão.‎

  6. ‎Enquanto isso, cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem, mas remova-os 2 minutos antes do tempo de cozimento.

  7. Escorra o espaguete, reservando 1/2 xícara da água de cozimento.‎

  8. ‎Adicione o espaguete e a água ao molho.

  9. Finalize cozinhando-os por 1 minuto na panela, fogo baixo, virando-os com frequência, de modo a misturá-los bem com o molho. ‎

  10. ‎Sirva imediatamente com 1/2 folhas de manjericão fresco por cima.‎

Nota

‎O espaguete de primavera deve ser comido imediatamente, não os preserve, não porque eles não podem ser comidos depois, mas porque perdem a textura desejada. ‎

Simples, mas deve ser feito corretamente para preservar todos os sabores dos melhores ingredientes que você será capaz de encontrar.

Ola,!

Prazer em te conhecer.

Estou muito feliz que você esta aqui conhecendo minhas saborosas receitas.

Receitas que compartilho com muito carinho pra você, aproveite, divirta-se, experimente e indique, um beijo no seu coração.

Volte sempre!

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